01
糖質大幅カット
通常の小麦粉から糖質を減らした、独自のミックス粉です。
おいしいから選びたい。
低糖質フィナンシェ
「凪日和」
食べる喜びに、がまんはいらない。
ほっとひと息つく時間を、もっと自由に。
毎日の、ちょうどいい甘さ。
「食事制限がある人も、ない人も、
同じものを一緒に楽しめるようにしたい。」
福祉職としての経験と、自身の闘病をきっかけに起業。
「誰もが一緒に美味しく食べられるもの」を目指し、約10年かけて超低糖質フィナンシェを開発しました。
現在は「凪日和」を通じて、食の制限を越えて楽しめる社会を目指しています。
開発者 福田怜奈
おいしさへの、3つのこだわり。
一口食べた瞬間に伝わる、素材と製法への想い。
02
小麦の性質を再現
小麦タンパク質を活かし、小麦粉に近い性質と美味しさを両立。さらに、トランス脂肪酸フリーのマーガリンを使用。
03
安定した均一な品質
特殊製法で品質・食感を均一に保持。糖質オフでも長い賞味期間を実現。
凪日和_超低糖質フィナンシェ
気持ちまで
ほころぶひと箱
白砂糖不使用 / 糖質90％以上カット
凪日和_超低糖質クリスマスケーキ
「一緒に食べられる」を
特別な日にも。
糖質90％以上カット
