Q超低糖質とは何でしょうか？
従来品から糖質を90%以上カットしたもので、1食あたりの糖質量が3,0g以下の食品を凪日和では超低糖質と呼んでおります。
QGI値とは何ですか？
GI値は、食品に含まれる糖質の吸収の度合いを示しています。
GI値が低い食品はゆるやかに糖が取り込まれ、反対にGI値が高い食品ほど一気に血糖値を上昇させます。
Qクリスマスケーキの糖質量はどれくらいですか？
アルロースを除く糖質量でケーキ1食(1／6本)あたり、約2.7gになります。
Q食べ方に注意はありますか？
通常のおやつと同じようにお召し上がりください。
なお、治療などで食事制限をされている場合は、栄養成分を参考に担当の医師や栄養士とご相談の上でお召し上がりください。
Q小麦粉の代わりに何を使っていますか？
独自で開発した超低糖質ミックス粉を使用しています。
ただし、グルテンが含まれますのでアレルギー対応食品ではございませんのでご注意ください。
Q低糖質なのに美味しい理由は何ですか？
砂糖や小麦粉を使わなくても従来品に近い食感や味を出せるようにシェフやパティシエの協力のもと日々商品開発をしております。
Q妊婦中でも食べられますか？
体調や栄養状態により異なります。
食品表示の情報をもとに医師や栄養士と相談していただくのをお勧めします。
Q栄養成分表示は信頼できるものですか？
日本食品分析センターにて、酵素-HPLC法による分析を実施しております。
Q原材料は何を使用していますか？
◼プレーン
〈原材料名〉
マーガリン（国内製造）、卵白、希少糖（アルロース）、アーモンドパウダー、植物性たんぱく、食物繊維（イヌリン）、植物油脂、大豆紛、卵白粉末、卵黄粉末、食塩／加工デンプン、膨張剤、増粘多糖類、乳化剤（大豆由来）、香料、甘味料（スクラロース）、酸化防止剤（ビタミンE）、アナトー色素
〈特定原材料〉
小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンド
エネルギー：87.2kcal
たんぱく質：2.2g
脂質：8.0g
炭水化物：6.1g
-糖質：3.9g
-食物繊維：2.2g
食塩相当量：0.06g
アルロース：3.4g
※希少糖(アルロース)を除く糖質量 0.５g /１個あたり
◼抹茶
〈原材料名〉
マーガリン（国内製造）、卵白、希少糖（アルロース）、アーモンドパウダー、植物性たんぱく、食物繊維（イヌリン）、植物油脂、大豆紛、抹茶ペースト、卵白粉末、卵黄粉末、食塩／加工デンプン、膨張剤、増粘多糖類、乳化剤（大豆由来）、香料、甘味料（スクラロース）、酸化防止剤（ビタミンE）、アナトー色素
〈特定原材料〉
小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンド
エネルギー：78.6kcal
たんぱく質：2.0g
脂質：7.0g
炭水化物：6.3g
-糖質：4.1g
-食物繊維：2.2g
食塩相当量：0.12g
アルロース：3.3g
※希少糖(アルロース)を除く糖質量 0.8g /１個あたり
◼アップルパイ
〈原材料名〉
マーガリン（国内製造）、卵白、希少糖（アルロース）、アーモンドパウダー、植物性たんぱく、食物繊維（イヌリン）、植物油脂、大豆紛、卵白粉末、卵黄粉末、食塩／加工デンプン、膨張剤、増粘多糖類、乳化剤（大豆由来）、香料、甘味料（スクラロース）、酸化防止剤（ビタミンE）、アナトー色素
〈特定原材料〉
小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンド
〈栄養表示〉
エネルギー：81.3kcal
たんぱく質：2.1g
脂質：7.3g
炭水化物：6.3g
-糖質：4.1g
-食物繊維：2.2g
食塩相当量：0.13g
アルロース：3.4g
※希少糖(アルロース)を除く糖質量 0.7g /１個あたり
◼クリスマスケーキ
〈原材料名〉
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、液全卵、チョコレート（カカオマス、アルロース（希少糖）、ココアバター、全粉乳）、牛乳、植物油脂、植物性たんぱく、食物繊維（イヌリン）、ココア、卵白、バター、全脂大豆粉、粉末油脂、卵白粉末、卵黄粉末、食塩／加工デンプン、乳化剤（大豆由来）、甘味料（ステビア）、香料、膨張剤、増粘多糖類、（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む）
〈特定原材料〉
乳成分、小麦、卵、大豆
アルコール使用：なし
〈栄養表示〉
推定値 100gあたり
カロリー：257.4kacl
たんぱく質：6.8g
脂質：22.8g
炭水化物：19.3g
糖質：12.2g
食物繊維：7.1g
※アルロースを除く糖質量 2.7g
食塩相当量：0.3g
※糖質量約2.7g※／一食（1/6本）あたり ※アルロース（希少糖を除く）
Qどんな状態で届きますか？
商品によって常温や冷凍便とお届け方法が異なります。
Q日時指定はできますか？
クリスマスケーキは備考欄にご希望のお届け日をご記載ください。時間指定はできかねます。