Q超低糖質とは何でしょうか？
A
従来品から糖質を90%以上カットしたもので、1食あたりの糖質量が3,0g以下の食品を凪日和では超低糖質と呼んでおります。
QGI値とは何ですか？
A
GI値は、食品に含まれる糖質の吸収の度合いを示しています。
GI値が低い食品はゆるやかに糖が取り込まれ、反対にGI値が高い食品ほど一気に血糖値を上昇させます。
Qクリスマスケーキの糖質量はどれくらいですか？
A
アルロースを除く糖質量でケーキ1食(1／6本)あたり、約2.7gになります。
Q食べ方に注意はありますか？
A
通常のおやつと同じようにお召し上がりください。
なお、治療などで食事制限をされている場合は、栄養成分を参考に担当の医師や栄養士とご相談の上でお召し上がりください。
Q小麦粉の代わりに何を使っていますか？
A
独自で開発した超低糖質ミックス粉を使用しています。
ただし、グルテンが含まれますのでアレルギー対応食品ではございませんのでご注意ください。
Q低糖質なのに美味しい理由は何ですか？
A
砂糖や小麦粉を使わなくても従来品に近い食感や味を出せるようにシェフやパティシエの協力のもと日々商品開発をしております。
Q妊婦中でも食べられますか？
A
体調や栄養状態により異なります。
食品表示の情報をもとに医師や栄養士と相談していただくのをお勧めします。
Q栄養成分表示は信頼できるものですか？
A
日本食品分析センターにて、酵素-HPLC法による分析を実施しております。
Qどんな状態で届きますか？
A
商品によって常温や冷凍便とお届け方法が異なります。
Q日時指定はできますか？
A
クリスマスケーキは備考欄にご希望のお届け日をご記載ください。時間指定はできかねます。